Información del huevo
DATOS GENERALES
Alto contenido de minerales como el hierro, fósforo, potasio y magnesio.
Ayuda a la construcción de músculos.
Su costo es muy económico
Aporte calórico por huevo estimado entre 80-90 calorías.
Aporta vitaminas B12, B1, B2, A, B, D, E.
Altamente beneficioso para los huesos, mente, ojos y el corazón.
CLARA
YEMA
2gr de proteína
45-50 calorías
Contiene la mayor parte de vitaminas y minerales:
-
Luteína y zeaxantina. SALUD VISUAL
-
Vitamina D. SALUD OSEA
-
Biotina. CABELLO
-
Vitamina A. PIEL
-
Colina. MEMORIA
-
Zinc. DEFENSAS
-
Hierro.
-
B12.
-
​Ácido Fólico.
20-25 calorías
4gr de proteína
Muy baja en grasas
Ayuda a la mineralización de los huesos
Estudios
-
NCBI: Chloine: An essencial nutrient for public healt.
-
University of Maryland Medical Center: Omega-3 Fatty Acids (Ácidos grasos omega-3)
-
National University Hospital: Vitamins and Minerals Chart (Tabla de vitaminas y minerales)
-
Mother Earth News: Meet Real Free-Range Eggs (Conoce los huevos verdaderamente orgánicos)